Cavaprovning med Miquel Pons
12 November 17.30
Välkommen på en bubblande kväll med cava-provning och tilltugg tillsammans med cavaproducenten Miquel Pons och Nick Öfwerman från Ofwerman Imports
Boka in en bubblande kväll på Elio den 12 november, där vi tillsammans med Nick Öfwerman från Ofwerman Imports utforskar den hyllade cavaproducenten Miquel Pons – en av Spaniens mest ansedda producenter från Granada del Penedès, cirka en timme utanför Barcelona.
Cava-provning & tilltugg
Var: Elio, Kungsportsplatsen
När: Onsdag 12 november, 17:30–19:00
Vad: Cava-provning med chark och snacks, ledd av Nick Öfwerman
Pris: 495 kr / person
Begränsat antal platser
Om vinproducenten och Ofwerman Imports
Miquel Pons är en högt ansedd Cavaproducent i Granada del Penedes, ca 1h från Barcelona med en produktion på ca 300.000 flaskor per år, och deras prestige Cava Amb Tap de Suro utsågs till årets Cava 2024 i kategorin Super Premium av vinkritikern Tim Atkin (Master of Wine).
Miquel Pons har funnits tillgänglig i Sverige under 12 år och har under den tiden blivit väldigt uppskattad, vilket har lett till att Sverige blivit det största exportlandet. Under provningen förklarar vi vad som utmärker deras cavas och du får möjlighet att uppleva skillnaden som olika lagringstider gör med en cava samt känna skillnaden på vinernas torrhet.
Ofwerman Imports startade som en hobbyimport för 16 år sedan med enda syfte att introducera prisvärda och samtidigt exklusiva roséviner från Domaine Tropez i Provence på den lokala Göteborgsmarknaden. Sedan dess har utbudet växt, och bolaget har idag ca 200 artiklar i sortimentet med en omsättning på ca 6mkr och arbetar fortfarande väldigt lokalt på Göteborgsmarknaden. Miquel Pons Cavas är de mest omsatta produkterna i sortimentet.
