Lunch
Alla dagar från 11
Sommarlunch
11.00-14.30
Salade niçoise
svensk färskpotatis, tonfisk, cocktailtomater, spenat, oliver samt dill- och sardellmajonnäs
225:-Ryggbiff
med rödvinssås, dragonsmör, tomat- och löksallad samt pommes frites med brynt smör och oregano
285:-Grillad lax
med potatispuré, gremolata, friterad kapris, fänkålscrudité, brynt smör och spritärtor
235:-Sandwich
med basilika pesto, soltorkad tomat, prosciutto, mortadella och mozzarella
165:-Linguini al tartufoveg
med smörsås, parmesan, färskriven tryffel, gräslök och stekta skogschampinjoner
225:-Friterad bläckfisk
med aioli och citron
165:-Smörstekt gnocchiveg
med vispad burrata smaksatt med citron, brynt smör, basilika, grillad zucchini, rostade solrosfrön och semitorkade tomater
215:-Tugg
Manna-sardiner i olivolja
och citron, serveras med grillat bröd, crème fraiche och Tabasco
125:-José Gourmet-sardiner i Azoriskt smör
serveras med grillat bröd, crème fraiche och Tabasco
155:-Rökt lax
från Färöarna, serveras med grillat bröd, crème fraiche och Tabasco
165:-Ankleverterrine
med marmelad och bröd
165:-Ost & chark
185:-Dessert
Vaniljglass med rostad vit choklad
85:-Yoghurtsemifreddo
med jordgubbar och basilika-limesorbet
125:-Rabarberkompott
med citronglas, citronverbena-maräng och mandelkaka
115:-
